Архив рубрики: Здоровая еда

Индийский соус чатни

      Комментарии к записи Индийский соус чатни отключены

Чатни — это традиционный индийский соус, который подают к столу, чтобы оттенить вкус основного блюда. Обычно чатни делают из фруктов, немого реже — из овощей, добавляя к ним уксус и специи. Рецепты чатни предлагает Страна Советов. Чатни подают к блюду в небольших количествах, этот соус прекрасно возбуждает аппетит и стимулирует пищеварение. Чатни обычно имеют приятный сладкий вкус, но бывают они… Читать далее »

Желе из черной смородины на зиму — фото рецепт заготовок

      Комментарии к записи Желе из черной смородины на зиму — фото рецепт заготовок отключены

Большинство ягод и фруктов содержат много пектинов, поэтому сваренное из них варенье на зиму или другие сладкие заготовки, которые готовятся холодным способом, могут превращаться в самое настоящее желе. У такого желе-варенья будет особая консистенция, сильно отличающаяся от традиционного варенья или джема. Например,варенье-желе из смородины становится отличной прослойкой в тортах, печенье и пирожных, делая их необыкновенно вкусными с нежной фруктово-ягодной ноткой… Читать далее »

Список врагов желудка — от пончиков до майонеза

      Комментарии к записи Список врагов желудка — от пончиков до майонеза отключены

Во времена холодной войны американцы любили показывать в голливудских фильмах нас толстыми обжорами. Но теперь именно американцы считаются одной из самых тучных наций. Мы же заимствовали “западный” образ питания и, несмотря на уверения некоторых политиков, не худеем, а стремительно поправляемся. Остановить этот процесс можно, пересмотрев рацион питания, другими словами, максимально подрепетировав его под запросы и возможности нашего желудка. Гастроэнтерологи и… Читать далее »

Хрустящий хворост

      Комментарии к записи Хрустящий хворост отключены

Это давно известный рецепт домашнего рассыпчатого печенья. Предположительно он возник в средние века. Хрустящий хворост называли ещё «Ветры монашки». По легенде, епископ, гостивший в одном монастыре французского аббатства, увидел раскрасневшуюся монашку, которая жарила это печенье, и в шутку назвал его -«Ветры монашки». Делается хворост из недорогих продуктов и очень просто. Все ваши домочадцы будут от него в восторге! Страна Советов… Читать далее »

Торт медовый домашний со сметанным кремом

      Комментарии к записи Торт медовый домашний со сметанным кремом отключены

Медовый торт – вкусное лакомство для всей семьи. Предлагаем Вашему вниманию рецепт домашнего медовика. Торт медовый домашний со сметанным кремом Для приготовления Вам понадобится: мед — 3 ст.л. сахар – 1 ст. сливочное масло – 3 ст.л. яйца – 2 шт. сода – 1 ч.л. уксус – 1 ст.л. соль на кончике ножа сметана – 0,5 л мука грецкие орехи… Читать далее »

Торт муравейник

      Комментарии к записи Торт муравейник отключены

Многим с детства знаком этот вкус — вкус торта "Муравейник". Этот традиционный домашний торт получил свое название благодаря своей схожести с настоящим муравейником. Существует огромное количество разных рецептов торта "Муравейник". Кто-то готовит его со сметанным кремом, кто-то предпочитает "быстрый Муравейник", используя уже готовое печенье. Но классический "Муравейник" — это хрупкое песочное тесто и крем из сгущенного молока и масла. Хотите… Читать далее »

Торт «графские развалины» со сметаной – рецепт с фото

      Комментарии к записи Торт «графские развалины» со сметаной – рецепт с фото отключены

Этот торт известен практически каждому сладкоежке – интересный по своему составу и внешнему виду, он прочно завоевал любовь поклонников бисквитных тортов и пирожных. Приготовить такой торт дома совсем несложно, однако неопытные хозяйки часто боятся не справиться и предпочитают не тратить время и купить его в магазине. Не нужно переживать – стоит попробовать приготовить его один раз, и вы сами удивитесь,… Читать далее »

Шоколадный чизкейк

      Комментарии к записи Шоколадный чизкейк отключены

Все еще не уверены, чем полакомиться на десерт в новогоднюю ночь? А почему бы не испечь вкусный и нежный шоколадный чизкейк? Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд! Шоколадный чизкейк Чтобы испечь шоколадный чизкейк, возьмите: 480 г сыра Рикотта или другого мягкого сливочного сыра 200 г шоколадного печенья 120 г сливочного масла 100 г шоколада 90 г… Читать далее »

Как сделать квас в домашних условиях?

      Комментарии к записи Как сделать квас в домашних условиях? отключены

В летний зной этот прохладительный напиток радует своим освежающим вкусом, дарит блаженство. Конечно же, это квас. Как сделать квас в домашних условиях? Об этом расскажет Страна советов! Квас — удивительный напиток. Он прекрасно утоляет жажду, стимулирует аппетит, тонизирует весь организм. Сегодня купить квас можно прямо на улице — огромные пузатые бочки с квасом расположились возле магазинов и рынков. Но квас,… Читать далее »

Пражский торт

      Комментарии к записи Пражский торт отключены

Бисквитный Пражский торт (торт Прага) в шоколадной глазури — одно из самых популярных кондитерских изделий, которым лакомились еще наши мамы и бабушки. Существует масса вариаций рецепта этого торта, сегодня мы поделимся с вами одним из них Пражский торт Мы предлагаем вам приготовить Пражский торт с двумя видами крема. Этот рецепт отличатся от классического тем, что кроме шоколадного крема приприготовлении торта… Читать далее »

Щи из свежей капусты

      Комментарии к записи Щи из свежей капусты отключены

"Родной отец надоест, а щи – никогда!" — говорится в старой русской пословице. Щи — любимейшее национальное блюдо русской кухни, а искусству варить щи посвящены целые тома. Да и как их не любить, если щи можно готовить "и в пир, и в мир". Постные щи, щи с квашеной капустой, щи со свежей капустой, грибные и сборные щи — известно множество… Читать далее »