Архив рубрики: Здоровая еда

Вкусные и интересные блюда для великого поста

      Комментарии к записи Вкусные и интересные блюда для великого поста отключены

Предлагаем вашему вниманию подборку вкусных и несложных в приготовлении праздничных рецептов для постного стола. Салат из тыквы Ингредиенты: 600 гр тыквы 300 гр моркови 5 шт яблок 2 шт лимон 4 ложки меда (жидкого) 30 гр орехов укроп (для украшения) Постные рецепты на каждый день Пошаговый рецепт приготовления: Тыкву очистить и нарезать тонкой соломкой Цедру с лимона снять теркой Выжать… Читать далее »

Кальмары в кляре

      Комментарии к записи Кальмары в кляре отключены

Кальмары — одни из самых популярных морепродуктов на нашем столе, и это неудивительно. Они вкусные, сытные, полезные и относительно недорогие. Из кальмаров можно приготовить множество разнообразных блюд, одно из них — кальмары в кляре. Кальмары в кляре Жареные в кляре кольца кальмара — отличная закуска к пиву, но их можно подавать и как самостоятельное блюдо. Это блюдо очень готовится просто… Читать далее »

Закуска с сотней обличий: интересные варианты начинок для тарталеток

      Комментарии к записи Закуска с сотней обличий: интересные варианты начинок для тарталеток отключены

На любом фуршете, будь то официальный светский прием или скромные домашние посиделки, на столе обязательно должны быть маленькие порционные блюда для гостей, которые удобно брать, не пачкая руки и не используя столовых приборов. Тарталетки – идеальный вариант. Они готовятся легко и быстро, а начинка может быть как сладкой, так и соленой (в качестве начинки можно использовать ананасы, авокадо, крабовые палочки,… Читать далее »

Салаты на зиму: овощные ассорти

      Комментарии к записи Салаты на зиму: овощные ассорти отключены

Страна Советов продолжает делиться рецептами консервированных салатов. В одном из наших прошлых материалов мы рассказывали о приготовлении маринованных салатов, а в этой статье мы расскажем про ассорти салаты на зиму. Салаты на зиму: овощные ассорти Ассорти салаты на зиму готовятся из нескольких видов овощей, взятых примерно в равных пропорциях. Это могут быть как «традиционные» овощи, наиболее часто используемые для консервирования… Читать далее »

Питание при инсульте

      Комментарии к записи Питание при инсульте отключены

Даже самую обычную простуду наше тело расценивает как стресс. А серьезное заболевание, которое затрагивает жизненно важные органы, тем более может оставить неизгладимые последствия в работе всего организма. Для людей, перенесших ишемический инсульт головного мозга, восстановительный период длится годами и, чтобы помочь больному быстрее встать на ноги, наряду с медицинским лечением важно правильно урегулировать питание. В своей основе диета при инсульте… Читать далее »

Сухая засолка огурцов на зиму в домашних условиях — фото рецепт

      Комментарии к записи Сухая засолка огурцов на зиму в домашних условиях — фото рецепт отключены

Какую пользу приносит человеку огурец, в составе которого большая часть (95%) – всего лишь вода? Однако в остальных пяти процентах как раз и содержатся все необходимые элементы для жизни и здоровья человека: витамины и минералы, соли и другие полезные вещества. В свежем виде огурцы, разумеется, очень вкусные, но и в маринованном виде они также не менее полезны и приятны на… Читать далее »

Как развести желатин для холодца?

      Комментарии к записи Как развести желатин для холодца? отключены

Для многих хозяек приготовление удивительно вкусного холодца не составляет труда. В чем секрет их коронного блюда? Желирующие вещества из костей, хрящей оказываются в бульоне, но варка холодца достаточно длительный процесс. Чтобы сэкономить время, кулинары добавляют в бульон растворимый желатин, и правильная подготовка раствора – один из тех нюансов, о которых стоит знать, если вы делаете холодец. Способы растворения желатинаВ инструкции,… Читать далее »

Мясные рулетики

      Комментарии к записи Мясные рулетики отключены

Приготовив мясные рулетики по этому эксклюзивному рецепту, вы завоюете авторитет среди самых изысканных гурманов. Это самый беспроигрышный вариант очарования своих гостей на любом домашнем празднике. Итак, приступаем! Мясные рулетики Вам потребуется: 600-800 г мяса (телятина или куриное филе) 1 стакан отварного риса 1 крупная морковь 3 шт. головки репчатого лука 2-3 зубчика чеснока соль перец растительное масло 2-3 столовых ложки… Читать далее »

Закрытая пицца: рецепт приготовления

      Комментарии к записи Закрытая пицца: рецепт приготовления отключены

Закрытая пицца — это итальянский пирог под названием кальцоне. Этот пирог традиционно делают в форме полумесяца, а процесс его приготовления мало чем отличается от приготовления обычной пиццы. Закрытая пицца хороша тем, что делать ее очень легко. А подавать это блюдо можно с различными соусами. Их можно добавлять в процессе приготовления начинки или же отдельно, налив их в соусницу. Кстати, к… Читать далее »

Заготавливаем свежую петрушку на зиму, полезные рецепты

      Комментарии к записи Заготавливаем свежую петрушку на зиму, полезные рецепты отключены

Метод заготовка петрушки на зиму зависит от вкусов и предпочтений каждой хозяйки. Есть 3 самых простых способа, как сохранить петрушку: сушка, заморозка и засолка. Сушить эту зелень очень просто: промытый пучок мелко режется, пересыпается на большой поднос, а затем выставляется на балкон или веранду для сушки на солнце. А для того чтобы засолить или заморозить петрушку, достаточно следовать нашим простым… Читать далее »

Паэлья – королева испанской кухни

      Комментарии к записи Паэлья – королева испанской кухни отключены

Паэлья – традиционное блюдо испанской кухни. Готовится паэлья из риса, с добавлением шафрана и оливкового масла. Кроме того, в паэлью можно класть овощи, морепродукты, мясо курицы, колбасу. У паэльи есть несколько разновидностей: паэлья из морепродуктов, паэлья по-валенсийски, паэлья «черный рис», паэлья «рис с корочкой». В данном рецепте используется адаптированный вариант паэльи «рис с корочкой». Паэлья – королева испанской кухни Для… Читать далее »