Диета при эзофагите: советы

      Комментарии к записи Диета при эзофагите: советы отключены

Диета при эзофагите: советы

Эзофагит, или релюкс-эзофагит – это неприятное заболевание, связанное с постоянным неприятным чувством изжоги, отрыжки, и неприятного жжения в грудной клетке. Причиной этого становится раздражение слизистой пищевода желудочными соками, которые выходят наружу из желудка и вызывают это неприятное заболевание. Чтобы устранить его, следует придерживаться специальной диеты при эзофагите, который может быть сопутствующим заболеванием к язве или гастриту.

Меню диеты при эзофагите
Список запрещенных продуктов для меню данной диеты включает все те же продукты, которые запрещены при гастрите и язве, так как эти заболевания тесно связаны между собой и часто одно из них привлекает за собой следующее. Так как причиной эзофагита является повышенный желудочный сок, следует полностью исключить из рациона те продукты, которые вызывают его повышение. Это шоколад, кофе, крепкие чаи, а также алкоголь и абсолютно весь фастфуд и пища из пакетиков (чипсы, орешки и т.д.).

При этом следует на время диеты при эзофагите также исключить бульоны и выпечку, а также жирные, острые, соленые и сладкие блюда.

Разрешены на диете при эзофагите отварное нежирное мясо птицы, отварные субпродукты и нежирная рыба, а также тушеные овощи с куриным мясом в качестве основного блюда. Каши следует варить на воде, не добавляя соли и специй, также можно есть отварные овощи и блюда из них. Картофель, морковь, свекла и салаты из них – это основное блюдо на гарнир на диете при эзофагите.

Следует избегать пить соки из пакетов и свежевыжатые соки, так как они могут содержать кислоты, вызывающие раздражение желудочного тракта. Отвары из шиповника и трав, некрепкий несладкий чай и минеральная вода без газа, а также компоты из сухофруктов.

Режим питания на диете при эзофагите следует сменить полностью и придерживаться «голодного питания», то есть при каждом приеме пищи желудок должен быть заполнен примерное на третью часть, чтобы при переваривании пищи не было возможности у желудочного сока повышаться и раздражать слизистую желудка.

Следует начать питаться часто и понемногу, тщательно пережевывая пищу. Нельзя во время еды смотреть телевизор или читать книгу, так как это отвлекает организм от переваривания еды и делает питание неполезным. Также следует перестать разговаривать во время еды, так как воздух, попадая в пищевод вместе с пищей, делает воздушные пробки, что может вызывать неприятные ощущения и отрыжку.

После приема еды на диете при эзофагите нельзя иметь привычку лежать или сидеть, так как это приводит к увеличению давления на пищевод и выброс желудочного сока. Следует прогуляться после приема пищи, чтобы еда «утряслась» и переваривалась в движении. А также следует заиметь полезную привычку начинать день с банана или порции нежирного творога, так как эти продукты борются с изжогой и являются рекомендованными завтраками диеты при эзофагите.

Инф. 1diet.ru

Интересные записи:

Правильное питание при гастрите


Похожие статьи:

  • Каков принцип диеты при изжоге

    Изжога – неприятное явление в желудке, которое часто возникает при неправильном питании. Обилие соленой и жирной пищи, острые блюда и алкоголь, а также…

  • Диета при повышенной кислотности: советы

    Неприятное чувство изжоги знакомо многим. Часто оно является следствием жирной, жареной и острой пищи, которую мы употребили в больших количествах, а…