Необычные рецепты блюд на 14 февраля — день святого валентина

      Комментарии к записи Необычные рецепты блюд на 14 февраля — день святого валентина отключены

Необычные рецепты блюд на 14 февраля — день святого валентина

Японская пицца окономияки — может стать основой романтического ужина на День всех влюбленных. Главное – подойти к делу с фантазией. Для оформления блюда понадобятся огнеупорные формы для вырезания печенья или специальные формы для фигурной яичницы и блинчиков, также можно воспользоваться блинницей, если в ней красивые формы для запекания блинов.

Японская пицца по способу жарки мало чем отличается от русских оладий, так что можно придать форму окономияки и после приготовления на обычной сковороде, обрезав ножом необходимый контур. Главное сделать это быстро, потому что мало кто любит холодную пиццу, даже если она японская.

Необычный рецепт на День Влюбленных: японская пицца

Для приготовления романтичных окономияки понадобится:

Для украшения

  • 3/4 стакана муки для приготовления окономияки (можно заменить обычной мукой с добавлением порошка японского ямса)
  • 100 миллилитров воды (примерно 1/2 стакана)
  • 2,5 стакана нарезанной капусты
  • 200 грамм готовых морепродуктов или мяса
  • 1 столовая ложка порезанного маринованного имбиря бени-сёга
  • несколько перьев зеленого лука

  • 1 яйцо
  • Масло для жарки
  • Соус окономияки
  • Японский майонез
  • Порошок зеленых водорослей аонори
  • Хлопья кациобуси

Способ приготовления окономияки на день влюбленных

  • Нарезать капусту, зеленый лук, маринованный имбирь и мясо или морепродукты.
  • Смешать муку для окономияки с водой. Добавить предыдущие ингредиенты, перемешать
  • Вбить одно яйцо, перемешать.
  • Нагреть гриль или сковороду. Налить на поверхность масло для жарки. Не стоить жалеть масло, слой должен закрывать окономияки до середины. Смазать кольца-формы для блинчиков, влить в них смесь. Подождать одну-две минуты, убрать кольца-формы, перевернуть окономияки на другую сторону, подолжить жарить.
  • Через одну-две минуты снова перевернуть. Переворачивать до готовности можно несколько раз, чтобы окономияки не пригорели.
  • После того, как окономияки зажарятся до золотистой корочки с обеих сторон, переложить на блюдо. Сверху украсить по желанию соусом окономияки, майонезом, аонори и кациобуси.

Надеемся, наш рецепт этого необычного и очень вкусного блюда поможет Вам сделать встречу Дня Святого Валентина в этом годом еще более особенной.

Интересные записи:

Три простых блюда к 14 февраля: удиви любимых в День Валентина [Рецепты Bon Appetit]


Похожие статьи: