Салат подсолнух

      Комментарии к записи Салат подсолнух отключены

Салат подсолнухНа новогоднем столе очень эффектно смотрится салат Подсолнух. Это блюдо довольно просто приготовить, но благодаря своему оригинальному оформлению оно наверняка привлечет внимание ваших гостей и не оставит их равнодушными. Страна Советов делитсярецептом этого необычного салата.

Салат Подсолнух

Чтобы приготовить салат Подсолнух, возьмите:

  • 2 куриных окорочка
  • 400 г сырых шампиньонов
  • 150 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 1 луковицу
  • 1 банку маслин (без косточек)
  • крупные чипсы
  • майонез по вкусу

Отварите окорочка до готовности, отделите мясо от костей и нарежьте мелкими кусками. Порежьте шампиньоны, почистите и порубите лук и обжарьте грибы с луком. Яйца отварите вкрутую, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Салат выкладывают слоями:

  • Первый слой — куриное мясо, смешанное с майонезом.
  • Второй слой — жареные шампиньоны с луком.
  • Третий слой — майонез.
  • Четвертый слой — яйца.
  • Пятый слой — майонез.
  • Шестой слой — сыр.

Последний слой смазывать майонезом не нужно. Вместо этого разрежьте маслины на половинки и четвертинки и выложите их поверх сыра — это будут семечки вашего подсолнуха. Чипсы аккуратно воткните по краям салата — это будут лепестки.

В центр салата можно положить немного кукурузы или размятого яичного желтка, а из половинки помидора-черри сделать божью коровку.

Существуют другие вариации этого салата. К примеру, слои могут быть такими:

  • жареное куриное филе, отварная морковь, маринованные грибы, лук-порей с яйцами
  • отварное куриное филе, жареные шампиньоны, консервированная кукуруза, яйца, сыр
  • отварной картофель, печень трески с зеленым луком, яичный белок, яичный желток

Все слои, кроме верхнего, промазываются майонезом, а готовый салат опять-таки украшается маслинами и чипсами.

Приятного аппетита!

Интересные записи:

Салат подсолнух с курицей и грибами


Похожие статьи: