Архив метки: болоньезе

Как делать дома соус болоньезе: рецепты традиционного итальянского блюда

      Комментарии к записи Как делать дома соус болоньезе: рецепты традиционного итальянского блюда отключены

Соус Болоньезе родился в итальянской провинции Болонья. Местные жители издавна готовили его с зеленой лазаньей и свежими тальятелле. Потом сытное кушанье стали подавать с макаронами, спагетти, для моркови или лазаньи. Отдельные повара стали гарнировать Болоньезе картофельным пюре и рисом, однако, основным гарниром к блюду, по-прежнему осталась классическая паста. Как готовить настоящий итальянский Болоньезе: классический рецепт с фото Именно так готовят… Читать далее »