Архив метки: гордость

Баварская гордость: свиная рулька, запеченная в духовке

      Комментарии к записи Баварская гордость: свиная рулька, запеченная в духовке отключены

Свиная рулька, запеченная в духовке (айсбан) — коронное блюдо Октоберфеста, настоящая гордость Баварии и вкуснейшая закуска к пиву. За право называть запеченную рульку своим национальным достоянием уже давно соревнуются немцы, австрийцы и чехи. У каждого из них есть свой фирменный рецепт приготовления свиной рульки. Но все рецепты сводятся примерно к одному списку ингредиентов и похожим кулинарным манипуляциям. Да и суть… Читать далее »

Грузинская гордость: рецепты самых вкусных хачапури с сыром

      Комментарии к записи Грузинская гордость: рецепты самых вкусных хачапури с сыром отключены

Грузия во всем мире известна своими вкусными национальными блюдами. Но особое место в этой удивительной кухне занимает выпечка, в частности, хачапури. Знаменитые лепешки могут быть с начинкой из сыра, зелени, мяса и даже рыбы. Конечно, все перечисленные варианты хороши по-своему, но именно хачапури с сыром славится своей утонченностью и сытностью. Также различают абхазские, по-аджарски и др. Готовить можно, как из… Читать далее »