Архив метки: густой

Ягодное совершенство: густой джем из красной смородины с агаром

      Комментарии к записи Ягодное совершенство: густой джем из красной смородины с агаром отключены

Очень ароматный, яркий и вкусный джем из красной смородины – отличный вариант витаминной заготовки на зиму. Существует масса рецептов приготовления джема из этой полезной ягоды, в том числе и сырой конфитюр без варки и быстрое варенье в мультиварке. Но мы хотим предложить вам попробовать более традиционный вариант из самых простых ингредиентов, которые в результате дают невероятно вкусное и полезное лакомство…. Читать далее »

Как сделать густым сметанный крем?

      Комментарии к записи Как сделать густым сметанный крем? отключены

Сметанный крем для торта – классика домашних рецептов. Кондитерские фабрики тоже производят десерты с этой популярной пропиткой. Вот только профессиональным пекарям удается сделать густым сметанный крем, тогда как дома он получается более жидким, «мокрым». Вроде бы, те же ингредиенты, качество продуктов высочайшее – так в чем же дело? Неужели нельзя сделать сметанный крем густым в домашних условиях? Конечно, можно. Достаточно… Читать далее »

Как взбить белки в густую пену?

      Комментарии к записи Как взбить белки в густую пену? отключены

В кулинарии секретов не меньше, чем, к примеру, в ювелирном деле. И если это сравнение покажется вам слишком уж претенциозным, вспомните, часто ли вам удавалось с первого раза правильно приготовить сложное блюдо? А яичные белки до той самой «густой пены», о которой упоминается в каждом рецепте суфле, глазури, крема или безе, вы смогли сразу же взбить без чужой помощи? Вот-вот…. Читать далее »

Густое варенье

      Комментарии к записи Густое варенье отключены

Домашнее густое варенье можно использовать в качестве начинки для пирожков, рулетов и любой другой выпечки. Густое варенье (джем) готовят из цельных фруктов, разваривая их и доводя до желеобразной консистенции. Такое мармеладное варенье обязательно понравится и взрослым, и детям. Густое варенье «Абракадабра» Для приготовления ароматного густого варенья вам понадобятся: 3 кг абрикос без косточек; 3 апельсина с кожицей; 1 кг сахара…. Читать далее »

Вкусный густой клубничный джем, рецепты на зиму: 5-минутка с желатином и в мультварке — пошагово с фото, как варить джем из клубники

      Комментарии к записи Вкусный густой клубничный джем, рецепты на зиму: 5-минутка с желатином и в мультварке — пошагово с фото, как варить джем из клубники отключены

Перед волшебным ароматом и потрясающим вкусом этой летней заготовки невозможно устоять! Без преувеличения, клубничный джем обожают не только маленькие сластены, но и взрослые сладкоежки. При этом вкусный, густой, в меру сладкий и очень ароматный джем из клубники сварить в домашних условиях несложно, особенно если знать хороший рецепт и несколько маленьких хитростей. К примеру, чтобы приготовить густой клубничный джем некоторые хозяйки… Читать далее »