Архив метки: кутья

Рецепт кутьи

      Комментарии к записи Рецепт кутьи отключены

На праздничном столе в рождественский сочельник обязательно должна стоять кутья — обрядовое блюдо из пшеницы. Кроме сочельника, кутью готовят на Старый Новый год (день святого Василия) и накануне Крещения. Рецепт кутьи, да не один, предлагает Страна Советов. Традиционными ингредиентами кутьи являются пшеница, мед и мак. Сейчас в кутью добавляют и другие продукты — орехи, изюм и другие сухофрукты, даже шоколад…. Читать далее »

Рождественская кутья

      Комментарии к записи Рождественская кутья отключены

Рождество не за горами… вы уже задумывались, что будете готовить к праздничному столу? Без традиционных рождественских блюд тут не обойтись! На рождественском столе непременно должна быть кутья (коливо). Рождественская кутья Рождественская кутья — это каша из пшеницы, риса, ячневой или другой крупы. В нее добавляют мед, сахар, изюм, мак, орехи, варенье… выбор «добавок» большой! В отдельном соуснике к кутье обычно… Читать далее »