Архив метки: кухня

Паэлья – королева испанской кухни

      Комментарии к записи Паэлья – королева испанской кухни отключены

Паэлья – традиционное блюдо испанской кухни. Готовится паэлья из риса, с добавлением шафрана и оливкового масла. Кроме того, в паэлью можно класть овощи, морепродукты, мясо курицы, колбасу. У паэльи есть несколько разновидностей: паэлья из морепродуктов, паэлья по-валенсийски, паэлья «черный рис», паэлья «рис с корочкой». В данном рецепте используется адаптированный вариант паэльи «рис с корочкой». Паэлья – королева испанской кухни Для… Читать далее »

Национальные кухни: выбираем лучшее!

      Комментарии к записи Национальные кухни: выбираем лучшее! отключены

Как правильно питаться, чтобы не привезти из теплых стран вместе с загаром пару-тройку лишних кило? Выход один, невзирая на «аll inclusive», стараться употреблять здоровую пищу! Чтобы не лишать себя местного колорита, стоит познакомиться с национальной кухней популярных туристических направлений. Египет Жаркий климат диктует свои правила! Основные блюда довольно острые, щедро сдобрены приправами и пряностями. Традиционным для Египта является употребление разных… Читать далее »

Как обустроить кухню – удобную в использовании и простую в уборке

      Комментарии к записи Как обустроить кухню – удобную в использовании и простую в уборке отключены

Как часто во время генеральной уборки на кухне вы задумываетесь о том, что это слишком тяжело и изнурительно? Возможно, изначально все нужно было сделать по-другому? Можно ли с самого начала обустроить кухню так, чтобы она была интуитивно удобной в использовании и простой в уборке? Ответ – ДА! Начинаете ли вы обустраивать свою кухню с нуля, хотите ли полностью переделать ее,… Читать далее »

Что выбрать: керамические или стальные ножи для кухни?

      Комментарии к записи Что выбрать: керамические или стальные ножи для кухни? отключены

До недавнего времени с такой дилеммой не сталкивалась ни одна хозяйка, так как выбирать можно было только из стальных ножей. Сегодня, с появлением на рынке керамических ножей, многие стали задумываться о том, что возможно стоит заменить старые надоевшие стальные на новенькие стильные ножи из керамики. Стоит ли это делать, и какие преимущества и недостатки у тех и других ножей? Стальные… Читать далее »

Опасности на кухне: это нужно знать!

      Комментарии к записи Опасности на кухне: это нужно знать! отключены

Думаете, что несчастных случаев не избежать? Это не так. На самом деле большая часть самых распространенных травм случается дома, и их можно предотвратить. Как правило, такие травмы чаще всего случаются с маленьким детьми и пожилыми людьми. Вот самые распространенные опасности, с которыми мы имеем дело на кухне, и меры предосторожности, позволяющие избежать травмоопасные ситуации. 1. Ножи и травмы связанные с… Читать далее »

Как бороться с молью картофельной и пищевой на кухне и в квартире

      Комментарии к записи Как бороться с молью картофельной и пищевой на кухне и в квартире отключены

Сколько огорчений доставляет любимая вещь, испорченная молью, которой по вкусу шерстяные свитера, шубы, кожа. Вроде и повреждение небольшое, а уже не наденешь. Не меньше проблем она создает на кухне. От выброшенных круп, орехов, испорченных насекомыми, страдает домашний бюджет. Терпят убытки владельцы пасек, пропадает урожай картофеля. Как бороться с молью? Чтобы противодействовать вредителям, есть препараты, народные средства. Важную роль играет профилактика…. Читать далее »

Особенности национальной кухни: учимся готовить классическую и оригинальную окрошку

      Комментарии к записи Особенности национальной кухни: учимся готовить классическую и оригинальную окрошку отключены

Без этого легкого летнего супа невозможно себе представить традиционную русскую кухню. На Западе его даже окрестили — Russian Summer Soup, ведь его исконное название «Окрошка» ни о чем не говорит иностранцам. А нам говорит: название пошло от русского глагола крошить, что означает мелко нарезать. В этом простом слове хранится и суть блюда — все ингредиенты для окрошки нужно обязательно мелко-мелко… Читать далее »

Кухни в стиле прованс

      Комментарии к записи Кухни в стиле прованс отключены

Стиль прованс – это свежее решение для интерьера. Он способен подарить вам уникальную атмосферу провинциального гостеприимства и комфорта. Этот французский стиль подойдет тем людям, кто ценит спокойную элегантность, утонченность и спокойствие во всех отношениях. Стиль прованс может быть в любом интерьере. Спальня в таком стиле очень светлая и уютная. Выполнена она в нежных пастельных тонах. Этот стиль абсолютно подходит тем… Читать далее »

Меры безопасности на кухне

      Комментарии к записи Меры безопасности на кухне отключены

Интернет-опрос показал, что многие хозяйки не следуют основным нормам продовольственной безопасности, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Чтобы избежать размножения бактерий на пище, замораживайте продукты как можно быстрее, убедившись что морозильник работает должным образом. Ошибка многих заключается в том, что они не привыкли замораживать остатки блюд. Также очень важно держать в чистоте разделочные доски, посуду, приборы, потому что… Читать далее »

Мелочи на вашей кухне, которые давно пора обновить или выбросить

      Комментарии к записи Мелочи на вашей кухне, которые давно пора обновить или выбросить отключены

Старые пластиковые контейнеры, полотенца для кухни, приборы для готовки, которые давно запылились оттого, что никогда не используются… Все это многое другое захламляет драгоценное пространство на наших кухнях, создавая ощущение беспорядка, мешая вовремя найти то, что нужно и просто делая кухню не такой уютной. Да, выбросить с кухни весь хлам – в списке дел у многих из нас, но мы постоянно… Читать далее »