Архив метки: опенок

Заготовка опят на зиму, впрок в домашних условиях — фото рецепты

      Комментарии к записи Заготовка опят на зиму, впрок в домашних условиях — фото рецепты отключены

Осенью наступает пора заготовок на зиму из грибов, в том числе и из опят. Как заготовить их впрок, вы узнаете в следующих рецептах, приведенных в данной статье. Основные виды заготовок из опят: маринование, соление, а также приготовление жареных грибов. Заготовка грибов опят на зиму В основном, опята маринуют на зиму, используя для этого различные способы приготовления. Для первого рецепта вам… Читать далее »

Как сушить опята в духовке?

      Комментарии к записи Как сушить опята в духовке? отключены

Среди всех способов заготовки грибов на зиму сушка пользуется наибольшей популярностью. И абсолютно заслуженно: хранить сушёные грибы без потери вкусовых качеств и аромата можно долгое время. По содержанию полезных веществ и скорости их усвоения человеческим организмом сушёные грибы также превосходят маринованные или солёные. Правда, нужно помнить, что для сушки пригодны не все виды грибов. Кроме того, в процессе усыхания грибы… Читать далее »

Как солить опята на зиму — фото рецепт засолки грибов

      Комментарии к записи Как солить опята на зиму — фото рецепт засолки грибов отключены

Осень — грибная пора. После дождей в лесах и рощицах появляются целые семейства грибов. Удача найти роскошный белый или мясистый подосиновик, однако чаще всего встречаются опята. Они могут расти на пнях, деревьях, буреломах, на земле. Не стоит относиться к малышам предвзято, ведь опенок — один из самых вкусных пластинчатых грибов. Он подходит для варки, жарки, сушки, однако чаще всего опята… Читать далее »

Что приготовить из опят — пошаговые рецепты грибного супа, салатов, блюд из жареных опят и картошки

      Комментарии к записи Что приготовить из опят — пошаговые рецепты грибного супа, салатов, блюд из жареных опят и картошки отключены

Растущие семейками около пней опята неспроста называют одними из самых популярных и урожайных осенних грибов — при хорошем везении даже после непродолжительной лесной прогулки можно вернуться домой с корзинками, доверху наполненными молодыми «крепышами» на тонких ножках. Да и полевые опята, обитающие на открытых полянах, пастбищах и лугах, урожайны не менее лесных «собратьев». Хватило бы фантазии и времени на их переработку!… Читать далее »

Как консервировать опята на зиму – фото рецепт консервации

      Комментарии к записи Как консервировать опята на зиму – фото рецепт консервации отключены

Одни из самых неприхотливых грибов – это опята. Зачастую, чтобы набрать корзинку опят, даже в лес ходить не приходится. Если на огороде или приусадебном участке есть пни, однажды утром можно увидеть на них огромное количество грибов. Между прочим, очень вкусных. Естественно, следует их зажарить и съесть как можно быстрее. Однако, после того каквы душу отвели жареными грибочками, есть их каждый… Читать далее »

Как мариновать опята на зиму в домашних условиях

      Комментарии к записи Как мариновать опята на зиму в домашних условиях отключены

Опята — одни из самых любимых всеми грибов. Они хороши практически в любом виде, но маринованные опята — это вообще объедение. Несколькими рецептами маринования опят в домашних условиях поделится со своими читателями Страна Советов. Рецепт маринованных опят на зиму Для маринования опят этим способом нам понадобятся: 1 кг опят 1 л воды 2 ст.л. сахара 2 ст.л. соли 1 ст.л…. Читать далее »

Опята с картошкой

      Комментарии к записи Опята с картошкой отключены

Какими бы поклонниками кулинарных изысков мы ни были, иногда хочется простой, сытной и вкусной еды, к примеру, грибов с картошечкой. Предлагаем приготовить опята с картошкой. Страна Советов поделится несколькими рецептами блюд из картофеля с опятами. Тушеный картофель с опятами Один из самых простых способов приготовить опята с картошкой — это стушить их вместе. В рецепте указаны мороженые опята, но вполне… Читать далее »