Архив метки: развести

Как развести желатин для холодца?

      Комментарии к записи Как развести желатин для холодца? отключены

Для многих хозяек приготовление удивительно вкусного холодца не составляет труда. В чем секрет их коронного блюда? Желирующие вещества из костей, хрящей оказываются в бульоне, но варка холодца достаточно длительный процесс. Чтобы сэкономить время, кулинары добавляют в бульон растворимый желатин, и правильная подготовка раствора – один из тех нюансов, о которых стоит знать, если вы делаете холодец. Способы растворения желатинаВ инструкции,… Читать далее »

Как развести сухое молоко?

      Комментарии к записи Как развести сухое молоко? отключены

Сухое молоко – это комбинированный продукт, который можно использовать в повседневной жизни вместо обычного молока. Порошкообразный состав сохраняет свои свойства и не прокисает, в отличии от своего жидкого коллеги. Так, любители длительных походов на природу берут с собой это вещество, а затем разводят порошок водой. Ошибочно полагать, что сухая белая сгущенка – это ненатуральный продукт. Как раз наоборот – порошок… Читать далее »

Как развести желатин?

      Комментарии к записи Как развести желатин? отключены

Желатин пользуется популярностью у хозяек, которые любят баловать свою семью и гостей вкусными и красивыми заливными, холодцами, десертами и оригинальными кондитерскими изделиями. Достаточно два-три раза использовать желатин в кулинарии, чтобы понять, каким должно быть его оптимальное соотношение с жидкостью, чтобы удалось достичь той степени застывания, которая нужна для того или иного блюда. Для начинающих хозяек предпочтительнее иметь дело с желатином… Читать далее »