Архив метки: рождественский

Рождественская выпечка: пряники козули

      Комментарии к записи Рождественская выпечка: пряники козули отключены

В каждой стране есть своя традиционная новогодняя и рождественская выпечка: пряники, печенье, пироги. Так, в некоторых регионах России принято к Новому году и Рождеству печь козули — пряники в виде животных, домиков, ангелов, елочек и других фигурок, украшенные разноцветной глазурью. Родина этой выпечки — Архангельская губерния, позже традицию изготовления козуль переняли жители Мурманской области и Урала. Чаще всего козули имеют… Читать далее »

Мои рождественские каникулы в германии (часть 4): новый опыт

      Комментарии к записи Мои рождественские каникулы в германии (часть 4): новый опыт отключены

У нас, в Германии, (как звучит-то приятно!) наконец-то выпал снег, так что мы перед Рождеством немного порадовались такому чудесному природному явлению. Почему не много? Вовсе не потому, что здесь зимой в основном дождливая осенняя погода (как в Украине обычно в ноябре). А потому что мы в этот день решили… Правильно! Собрать комод, который купили на выходных в IKEA! ))) Конечно,… Читать далее »

Рождественский пудинг

      Комментарии к записи Рождественский пудинг отключены

Традиционное рождественское блюдо в Великобритании — это рождественский пудинг. Его не выпекают, как вы можете подумать, а готовят на пару. Предлагаем вам рецепт настоящего рождественского пудинга с соусом из бренди, украшенного глазированными ягодами. Рождественский пудинг Для приготовления пудинга вам нужно взять: 300 г изюма 120 г коричневого сахара 120 г нарубленного нутряного сала 60 г цукатов 60 г муки 60… Читать далее »

Рождественский гусь

      Комментарии к записи Рождественский гусь отключены

Запеченный гусь — традиционное украшение новогоднего и рождественского стола. Страна Советов предлагает вам рецепт рождественского гуся по-домашнему, запеченного с медом и горчицей. Рождественский гусь Для приготовления рождественского гуся вам понадобятся такие продукты: гусь весом около 5 кг 12 картофелин 6 шт. репчатого лука 3 шт. моркови 300 мл красного сухого вина 5 ст. л. меда 1 ст. л. горчицы 1… Читать далее »

Английский рождественский кекс

      Комментарии к записи Английский рождественский кекс отключены

Традиционный рождественский кекс с цукатами английские хозяйки начинают готовить… за несколько недель до праздника! Дело в том, что этот кекс нужно долго настаивать и регулярно пропитывать алкоголем, чтобы он был сочным и ароматным. Если вы испечете такой кекс в ближайшие дни, к Новому году он как раз будет готов! Английский рождественский кекс с цукатами Для приготовления традиционного английского кекса возьмите:… Читать далее »

Эгног — традиционный рождественский английский напиток

      Комментарии к записи Эгног — традиционный рождественский английский напиток отключены

Eggnog — это традиционный английский напиток из яиц. У нас этот напиток называют по-разному: эгног или эггног. Но суть остается одна и та же. Эгног — это английский вариант всем известного нам гололя-моголя. Эгног хоть и имеет английские корни, но является очень популярным в США и Канаде. Традиционно этот коктейль готовят на рождественские праздники. Но ведь нам ничто не мешает… Читать далее »

Мои рождественские каникулы в германии (часть 7): шопинг

      Комментарии к записи Мои рождественские каникулы в германии (часть 7): шопинг отключены

Сомневаясь, что Дед Мороз найдет меня здесь, в Германии, пришлось делать себе подарки самой, а это означало, что предстоит грандиозный шопинг! Итак, магазины перед Рождеством продлили свой рабочий день до 20:00, так что это было очень кстати, потому как мы с сестричкой могли вырваться из дома не раньше 18:00. Можете представить себе, на сколько нам пришлось поднапрячься, чтобы успеть не… Читать далее »

Рождественская кутья

      Комментарии к записи Рождественская кутья отключены

Рождество не за горами… вы уже задумывались, что будете готовить к праздничному столу? Без традиционных рождественских блюд тут не обойтись! На рождественском столе непременно должна быть кутья (коливо). Рождественская кутья Рождественская кутья — это каша из пшеницы, риса, ячневой или другой крупы. В нее добавляют мед, сахар, изюм, мак, орехи, варенье… выбор «добавок» большой! В отдельном соуснике к кутье обычно… Читать далее »

Мои рождественские каникулы в германии (часть 10): хоккей, хоккей!

      Комментарии к записи Мои рождественские каникулы в германии (часть 10): хоккей, хоккей! отключены

Так как я себя очень-очень хорошо вела в Германии в гостях, меня решили сводить на хоккей. Не, ну честно говоря, я, сперва, как-то не знала радоваться ли, но как оказалось абсолютно зря! До этого, я про хоккей знала, только то, что там громадные мужчинки катаются на коньках, машут клюшками и гоняют шайбу. Но я и предположить не могла, что это… Читать далее »

Рождественский взвар (узвар)

      Комментарии к записи Рождественский взвар (узвар) отключены

Где кутья —там и взвар, или, как его еще называют, узвар. Настоящий рождественский узвар не имеет ничего общего с тем странным компотом из сухофруктов, который многие из нас в детстве пробовали в школьной столовой. Рождественский взвар (узвар) Название напитка происходит от слова «заваривать», потому что сухие фрукты и ягоды для взвара в большинстве случаев доводятся до кипения, но не кипятятся,… Читать далее »

Рождественское печенье

      Комментарии к записи Рождественское печенье отключены

Во многих странах в канун Рождества принято печь рождественское печенье. В каждой стране свои рецепты такого печенья. Мы предлагаем вам рецепт латвийского имбирного печенья и немецкого печенья на Рождество (Lebkuchen). Латвийское рождественское печенье Для приготовления этого печенья вам понадобятся: 450 г муки 200 г сахарной пудры 125 г несоленого масла 2 ч. л. имбиря 2 ч. л. светлой патоки 1… Читать далее »