Архив метки: свекла

Маринованная свекла

      Комментарии к записи Маринованная свекла отключены

Маринованная свекла — это универсальная заготовка на зиму. Ее можно подавать «в чистом виде» как закуску или гарнир, а можно добавлять в борщ, свекольник, разнообразные салаты. Несколькими рецептами маринованной свеклы делится Страна Советов. Маринованная свекла с пряностями Для приготовления маринованной свеклы с пряностями нам понадобятся: 10 кг свеклы 10 л воды 1,5 л 6% винного или яблочного уксуса 200 г… Читать далее »

Как приготовить свеклу в микроволновке?

      Комментарии к записи Как приготовить свеклу в микроволновке? отключены

Существует определенное количество блюд, которые в своем составе имеют вареную свеклу. Варить этот овощ приходится в кастрюле с водой довольно длительное время. Весь процесс может занять от одного часа до двух, в зависимости от размера корнеплода. Существует и более быстрый способ – приготовление свеклы в микроволновке всего за 20 минут. Есть несколько вариантов, каждый из которых имеет свои особенности. Независимо… Читать далее »

Полезные свойства свеклы

      Комментарии к записи Полезные свойства свеклы отключены

Все целебные свойства свекласохраняет как в отваренном, так и в сыром виде, не теряются они и при длительном хранении. Даже в древности Гиппократ считалданный овощ целебным. Издревле ею лечили кожные и инфекционные воспаления.В 16 веке доктор Парацельсприменял свеклу при болезнях крови, а такжепри железодефицитной анемии. Обыкновенная красная свекла позволяет организму насытится полезными веществами,а также обладает сильными антиоксидантными свойствами. У мужчин… Читать далее »

Немного о пользе простой свеклы

      Комментарии к записи Немного о пользе простой свеклы отключены

Все мы знаем, что свекла очень полезна, даже в вареном виде. Из нее мы готовимсалаты, винегреты, свекольники – также очень вкусные и полезные. Этот маленький бордовый овощ богат всеми необходимыми питательными веществами, которые помогают укрепить здоровье и защититься от различных заболеваний. Поэтому, увидев на прилавке свеклу, не проходите мимо – покупайте и готовьте! А мы расскажем, чем же именно так… Читать далее »

Заготовки на зиму из свеклы – фото рецепты приготовления

      Комментарии к записи Заготовки на зиму из свеклы – фото рецепты приготовления отключены

Осенью начинается горячая пора заготовок для холодного времени года. Среди них не последнее место занимают заготовки на зиму из свеклы.Этот красный корнеплод имеет массу полезных веществ и крайне полезен человеческому организму, а многообразие рецептов позволяет бывать ему частым гостем на нашем столе. Рецепт свекольной икры Ингредиенты на 1 кг свеклы: 550 г переспелых томатов 550 г моркови 4 очищенных дольки… Читать далее »

Икра из свеклы на зиму – фото рецепт приготовления

      Комментарии к записи Икра из свеклы на зиму – фото рецепт приготовления отключены

Столовая свекла – овощ, в котором используется и ботва, и корнеплод, и хотя она отлично хранится всю зиму, из свеклы получаются вкуснейшие заготовки – икра, маринады, квашенья и соленья. Многие заготовки на зиму из свеклы, икра например, могут служить гарниром к блюдам из рыбы и мяса. Чтобы свекла в процессе тепловой обработки не утратила насыщенный цвет бордо, ни в коем… Читать далее »

Свекла: незаменимый овощ для гипертоников, больных раком и спортсменов

      Комментарии к записи Свекла: незаменимый овощ для гипертоников, больных раком и спортсменов отключены

Свекла и свекольный сок снижают кровяное давление, существенно замедляют рост раковых опухолей, а также тормозят развитие деменции, сообщает издание Daily Mail. К таким выводам пришли ученые, основываясь на результаты многолетних исследований. Секрет лечебного действия свеклы заключается в том, что в ней содержится большое количество нитратов, почти в 20 раз больше, чем в других овощах. Австралийские и британские ученые провели в… Читать далее »

Свекла с майонезом и чесноком: рецепт салата с сыром и калорийность

      Комментарии к записи Свекла с майонезом и чесноком: рецепт салата с сыром и калорийность отключены

Легкий и сытный свекольный салат в различных вариантах нравится очень многим людям. Этому есть несколько причин: блюдо быстро готовится, для него не потребуется минимум продуктов, закуска такого плана полезна для организма (если не перебарщивать с майонезом). Как приготовить салат со свеклой с чесноком и майонезом Сырая или вареная свекла является полезным, питательным, вкусным продуктом. Этот овощ значительно улучшает процесс пищеварения,… Читать далее »

Консервирование свеклы на зиму: фото рецепты без стерилизации

      Комментарии к записи Консервирование свеклы на зиму: фото рецепты без стерилизации отключены

Чем удобно консервирование свеклы на зиму, так это тем, что в дело идут и самые маленькие корнеплоды, и с небольшими дефектами. Главное правило при отваривании свеклы — не отрезать хвостики и верхушки, иначе весь сок выварится, и цвет овоща станет малопривлекательным. При отваривании свеклы можно добавить в жидкость немного сахарного песка и уксуса. Очень популярны рецепты консервирования свекольных заправок для… Читать далее »

Как приготовить маринованную капусту со свеклой на зиму — фото рецепт

      Комментарии к записи Как приготовить маринованную капусту со свеклой на зиму — фото рецепт отключены

Хозяйки знают, что зимой, когда витаминов не хватает, а овощи и фрукты стоят недешево, весьма кстати приходятся осенние заготовки. Маринованная капуста великолепно идет в дополнение к традиционным гарнирам: рису, картофелю. Сегодня мы предлагаем немного разнообразить рецепт и приготовить маринованную капусту со свеклой. Она не только станет отличной холодной закуской, дополнением к мясу, но и будет служить полноценным зимним салатом, полным… Читать далее »

Как варить свеклу в микроволновке

      Комментарии к записи Как варить свеклу в микроволновке отключены

Бывает, что нужно сварить свеклу для салата или винегрета быстро, так как времени в обрез. В этом случае можно использовать микроволновую печь. Свекла, сваренная в микроволновке, по вкусу— скорее печеная, но очень вкусная. Рассмотрим же подробнее технологию приготовления. Как быстро сварить свеклу в микроволновке В первую очередь овощи надо помыть и обсушить, для чего использовать бумажное или тканевое полотенце.Существует два… Читать далее »