Архив метки: заготовка

Заготовки на зиму: салаты

      Комментарии к записи Заготовки на зиму: салаты отключены

Середина лета — самое время браться за заготовки на зиму (салаты, консервированные овощи, варенья, компоты и т.п.). Страна Советов предлагает вам несколько рецептов консервированных салатов на зиму. Салат из помидоров и кабачков Достаточно популярные заготовки на зиму — салаты из помидоров. Мы поделимся с вами одним из многочисленных рецептов консервированного салата из томатов. Для его приготовления нам понадобятся: помидоры —… Читать далее »

Заготовки из слив на зиму — фото рецепты

      Комментарии к записи Заготовки из слив на зиму — фото рецепты отключены

Сливы очень редко закатывают в банки на зиму, хотя это непростительная ошибка — пренебрегать этими великолепными фруктами. Во-первых, они сочные и сладкие, с легкой ненавязчивой кислинкой. Варенье из слив получается отменное. Во-вторых, они весьма богаты витаминами и минералами. Мягкое слабительное действие поможет при запорах, помимо этого, стоит употреблятьв пищу сливы и при нарушении обмена веществ, ревматизме.Полезные свойства сохраняются даже при… Читать далее »

Заготовки из груш на зиму — быстрые рецепты с фото приготовления

      Комментарии к записи Заготовки из груш на зиму — быстрые рецепты с фото приготовления отключены

Помните из детства веселую загадку: «Висит груша – нельзя скушать»? Так вот, если говорить о настоящих грушах, то употреблять в пищу их ещё как можно и нужно, ведь этот фрукт содержит полезные микроэлементы и витамины. Однако, в отличие от своего собрата яблока, груша не может храниться долго. Потому очень важно заготовить груши на зиму, сделав самые различные блюда и десерты…. Читать далее »

Заготовка березового сока на зиму — рецепты закатки

      Комментарии к записи Заготовка березового сока на зиму — рецепты закатки отключены

Если сбор березового сока прошел отлично, то в вашем распоряжении будет несколько десятков литров этого чудесного натурального напитка. Конечно, пить его свежим — настоящее удовольствие. К тому же он очень полезен, в его состав входит множество витаминов, микроэлементов и прочих веществ. Но в свежем виде березовый сок, к сожалению, хранится очень недолго. В холодильнике — всего 2 дня. Поэтому очень… Читать далее »

Вкусная зима: делаем заготовки из шампиньонов

      Комментарии к записи Вкусная зима: делаем заготовки из шампиньонов отключены

Как закрыть шампиньоны на зиму без такого агрессивного компонента, как уксус? Очень просто — использовать натуральный и полезный яблочный уксус. Этот рецепт предполагает приготовление маринованных шампиньонов именно таким способом. Рецепт маринада для шампиньонов на зиму Вариаций маринада для консервирования шампиньонов существует множество. В базовый состав входит вода, уксус, соль, сахар. Далее — по вкусу. Можно добавлять к маринованным шампиньонам чеснок… Читать далее »

Заготовки на зиму из свеклы – фото рецепты приготовления

      Комментарии к записи Заготовки на зиму из свеклы – фото рецепты приготовления отключены

Осенью начинается горячая пора заготовок для холодного времени года. Среди них не последнее место занимают заготовки на зиму из свеклы.Этот красный корнеплод имеет массу полезных веществ и крайне полезен человеческому организму, а многообразие рецептов позволяет бывать ему частым гостем на нашем столе. Рецепт свекольной икры Ингредиенты на 1 кг свеклы: 550 г переспелых томатов 550 г моркови 4 очищенных дольки… Читать далее »

Патиссоны на зиму, вкусные рецепты заготовок «пальчики оближешь» в банках — маринованные, соленые, без стерилизации

      Комментарии к записи Патиссоны на зиму, вкусные рецепты заготовок «пальчики оближешь» в банках — маринованные, соленые, без стерилизации отключены

Необычная форма, причудливое название и довольно нейтральный вкус привели к тому, что патиссоны на зиму у нас не пользуются такой же огромной популярностью, как их культурные собратья — кабачки и огурцы. И зря! В отличие от огурцов патиссоны не так прихотливы в поливе, а от кабачков их отличает более нежная мякоть и хрустящая корочка. Ко всему прочему, заготавливать патиссоны на… Читать далее »

Как закрыть заготовки из черники на зиму — фото рецепты

      Комментарии к записи Как закрыть заготовки из черники на зиму — фото рецепты отключены

Черника – очень полезная ягода. Обладая сосудоукрепляющими, антибактериальными и противоанемическими свойствами, она успешно применяется в лечебных целях при целом ряде заболеваний. Чернику употребляют не только в сезон сбора, но и часто делают из неё различные заготовки на зиму. Способов приготовления и заготовок на зиму несметное количество: и сушка, и замораживание, варенье и пюре – словом, рецептов, как сделать блюда из… Читать далее »

Полезные заготовки на зиму: сироп из черноплодной рябины

      Комментарии к записи Полезные заготовки на зиму: сироп из черноплодной рябины отключены

Листья на деревьях уже прониклись желтизной, урожай яблок и слив на приусадебном участке собран и частично съеден. Но не оставляет подсознательное ощущение, что какие-то дары природы мы забыли. Позвольте обратить ваше внимание на плоды малоприметного кустарника, называемого аронией или рябиной черноплодной. С давних пор многие садоводы использовали эти кусты, чтобы отгородить свои заветные шесть соток от любопытных глаз соседей, проходящих… Читать далее »

Домашние заготовки из клюквы на зиму – фото и рецепты приготовления

      Комментарии к записи Домашние заготовки из клюквы на зиму – фото и рецепты приготовления отключены

Сладкие заготовки на зиму – задумка полезная и приятная. Особенно в завершающей стадии сего процесса, когда плотный строй банок уже стоит на полках погребов и вместительных шкафов. И когда морозным зимним вечером ты обнаруживаешь заветную баночку сладкого варенья, твоей радости нет придела, прямо как у Винни-Пуха. Настроение улучшается, холод отступает, а мир вокруг добреет. Однако полакомиться вкусным сувениром из лета… Читать далее »

Баклажаны как грибы: рецепты заготовки на зиму с пошаговыми фото

      Комментарии к записи Баклажаны как грибы: рецепты заготовки на зиму с пошаговыми фото отключены

Быстро и вкусно приготовить баклажаны как грибы на зиму совершенно несложно, если знать какие специи и ингредиенты помогут изменить их привычный вкус. К примеру, придать им пикантность и сделать максимально похожими на маринованные грузди поможет правильное сочетание красного перца, уксуса и масла. Довольно необычной и оригинальной получится закуска по фото-рецепту Пальчики оближешь, в которой используется минимум вспомогательных ингредиентов. Если же… Читать далее »