Архив метки: засолка

Сухая засолка огурцов на зиму в домашних условиях — фото рецепт

      Комментарии к записи Сухая засолка огурцов на зиму в домашних условиях — фото рецепт отключены

Какую пользу приносит человеку огурец, в составе которого большая часть (95%) – всего лишь вода? Однако в остальных пяти процентах как раз и содержатся все необходимые элементы для жизни и здоровья человека: витамины и минералы, соли и другие полезные вещества. В свежем виде огурцы, разумеется, очень вкусные, но и в маринованном виде они также не менее полезны и приятны на… Читать далее »

Засолка волнушек

      Комментарии к записи Засолка волнушек отключены

Волнушки (розовая и белая) относятся к условно-съедобным грибам, поэтому обычно их употребляют в соленом виде. Засолка волнушек не слишком отличается от засолки других грибов: принцип один и тот же. Однако конкретные рецепты соленых волнушек никогда не будут лишними. Засолка волнушек: 1 вариант Как мы уже говорили, волнушки — это условно-съедобные грибы, поэтому перед засолкой не помешало бы их вымочить. Чтобы… Читать далее »