Вкусные рецепты для мультиварки

Готовить в мультиварке – сплошное удовольствие! Минимум времени на приготовление и максимум вкусовых ощущений.

В поиске нового блюда домохозяйки штудируют кулинарные книги или посещают кулинарные сайты. Оказывается, вкусные рецепты для мультиварки представлены в таком огромном ассортименте, что не мудрено и растеряться.

Конечно, с появлением этого кухонного прибора, практически все традиционные рецепты были адаптированы под мультиварку и в скором времени появились новые, интересные и вкусные блюда, которые разрабатывались специально для мультиварки с учетом ее невероятных возможностей, быстрого и качественного приготовления.

На этой странице мы рассмотрим традиционный рецепт мясных зраз с начинкой из яиц, лука и сыра, который адаптирован под мультиварку. Итак, для приготовления этого вкуснейшего блюда, нам понадобится мясной фарш (лучше смешанный: говядина плюс свинина и приготовленный самостоятельно), лук, хлеб, немного молока, яйца, мука, сухари и сыр.


Следует отметить, что такие зразы, приготовленные в мультиварке, а не традиционным способом отличаются более насыщенным вкусом, сочностью и восхитительным ароматом. К слову, вкусные рецепты для мультиварки, когда речь идет именно о зразах, могут иметь и немного иную рецептуру, например, без сыра или с добавлением грибов.

Здесь дело вкуса, но любой из вариантов прекрасен и вкусен по-своему, поэтому ориентироваться следует на свои вкусовые предпочтения.

Фарш подготавливаем также как на обычные котлеты, добавляем немного размоченного в молоке хлеба, вымешиваем массу для насыщения ее кислородом (аккуратно перемешиваем снизу вверх). Доводим до вкуса и формуем небольшие лепешки, на середину которой выкладываем подготовленный фарш.

Начинку готовим следующим образом: вареные рубленые яйца смешиваем с обжаренным мелко нарезанным луком и тертым сыром твердых сортов, доводим до вкуса. Как отмечалось ранее, во вкусные рецепты для мультиварки этого блюда могут входить грибы, тогда их обжариваем и также добавляем в начинку.

Края лепешки защипываем и формируем ее в виде кирпичика – это традиционная форма зраз, однако в домашних условиях можно сделать в форме обычных котлет. Затем обжариваем зразы в мультиварке по 10 минут на каждой стороне (ставим режим «Выпечка»).

Во время обжаривания можно добавить немного растительного масла. Доводим до готовности на режиме «Тушение» (1 час).

Близкие по смыслу статьи:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: